test intolleranze alimentari a Savona
Studio di alimentazione a Savona

Giovanna Alessandria

Biologa Nutrizionista a Savona

Bioimpedenziometria e intolleranze alimentari

Fai un check-up completo e segui una dieta personalizzata.

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Contatti

347 1474738
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Ricevo presso:

Studio Medico
Piazza Mameli 5/7,
Savona

Finale Salute
Viale Dante Alighieri 12,
Finale Ligure (SV)
019 695050





Giovanna Alessandria, Nutrizionista a Savona

Giovanna
Alessandria

Chi sono e come lavoro


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Problemi di peso?
Intolleranze alimentari?
Dieta disordinata?

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Tampone antigenico COVID-19

Il tampone rino-faringeo eseguito presso lo studio di Piazza Mameli 5, Savona, è un esame veloce (eseguito in pochi secondi) e che permette di rilevare la presenza o meno del virus SARS Cov-2 che è l’agente eziologico del COVID-19 (Corona Virus Disease-2019).
Il tampone è indolore anche se in alcuni soggetti può risultare fastidioso e viene effettuato inserendo un bastoncino con una sorta di cotton fioc posizionato all’estremità. Il tampone viene strofinato leggermente sulla mucosa del naso, inserendo il tampone nelle due narici e procedendo fino a raggiungere la parete posteriore del rinofaringe (parte superiore della faringe).
L’analisi del test rapido è veloce, si effettua direttamente sul posto ed il risultato viene inviato ai contatti forniti entro poche ore dall’effettuazione dell’esame.

Cosa significa un test positivo?

Un test positivo indica che è in corso un’infezione da virus SARS Cov-2. Indica la presenza dell’antigene virale nelle vie aeree è quindi necessario effettuare un tampone molecolare per confermare o meno la positività. ​

In caso di positività del tampone, lei dovrà porsi in isolamento, e comunicare tempestivamente il risultato al suo medico di famiglia che la istruirà al riguardo.

Cosa significa un test negativo?

Un test negativo indica che non è stato riscontrato virus o antigene.

Come posso prenotare un test?

Il costo del test rapido antigienico è di 80€. Il test viene eseguito nello studio medico della Dr.ssa Raco in piazza Mameli 5/7, Savona. È possibile prenotare un test telefonando al numero 347 1474738‬ dal lunedì al venerdì dalle 8:30 alle 20, sabato dalle 10 alle 13. La informiamo che contestualmente alla prenotazione del test dovrà fornire il nominativo del suo medico di famiglia, al quale verrà comunicato tramite posta elettronica certificata il risultato dell'eventuale test positivo.

Prenotazione tampone al 347 1474738
dal lunedì al venerdì dalle 8:30 alle 20, sabato dalle 10 alle 13

Emergenza COVID-19

In seguito all’emergenza covid-19 per ora non è possibile venire in studio per le visite.
È comunque possibile continuare il percorso iniziato o iniziare ora un percorso di cambiamento dello stile di vita.
Si possono fare on line sia i controlli sia le prime visite.

Come funziona una visita online?

In realtà non è molto diversa dalle visite in studio:

  • La prima cosa è individuare i bisogni della/del paziente (...può essere il desiderio di perdere peso oppure quello di migliorare il proprio benessere o la necessità di un’alimentazione specifica per patologie diagnosticate...)
  • Poi faccio una anamnesi dettagliata rispetto a patologie diagnosticate dal Medico e a problemi o disagi presenti, considerando anche eventuali farmaci o integratori assunti
  • Considero anche l’anamnesi remota, quella che in Medicina Sistemica chiamiamo “menonovepiùsei” cioè la gravidanza e i primi anni di vita.
  • Ovviamente anche una dettagliata indagine alimentare per capire quali sono i punti deboli e gli errori alimentari
  • A questo punto insieme cerchiamo di stabilire quali sono le modalità da cambiare e preparo un piano alimentare che invio al paziente per mail nel giro di qualche giorno

Decreto del presidente del consiglio dell'ordine nazionale dei biologi n. 49 del 08/03/2020

Mangiare bene per vivere bene

L'alimentazione ha un ruolo rilevante nell'ambito della nostra salute e del nostro benessere.
Uno stile di vita sano, in cui rientra anche una adeguata attività fisica, può aumentare il benessere personale e la qualità della vita.
Il mio metodo consiste nell'aiutare le persone ad aumentare la propria consapevolezza riguardo alla dieta nel suo significato più ampio.

Progetto alimentazione e benessere

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Organizzo corsi di alimentazione su problematiche specifiche

  • per gestanti: come posso mangiare bene e fornire tutti gli elementi necessari al mio bambino senza prendere troppi chili

  • per diabetici: conciliare la malattia diabetica con la buona cucina sfruttando alimenti noti e meno noti

Intolleranze Alimentari

Molti di voi non sono malati in modo specifico ma soffrono di persistenti disagi e disturbi senza riuscire a venirne a capo.
Potreste in realtà essere intolleranti a uno o più cibi tra quelli che consumate abitualmente.

Da noi ti verrà effettuato un test leucocitotossico su 60 alimenti e 17 tra coloranti e conservanti.

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Che cos'è l'intolleranza alimentare

L’intolleranza alimentare è una reazione del nostro organismo nei confronti di determinati alimenti o di coloranti o conservanti che sempre più spesso vengono usati per migliorare l’aspetto, il gusto o per la conservazione degli alimenti stessi.

Quali sono i sintomi?

La sintomatologia legata alle intolleranze è spesso caratterizzata da stanchezza, cefalee, nausea, asma, diarrea, meteorismo

Il test leucocitotossico

Il test citotossico si basa sull’analisi delle reazioni che hanno i leucociti quando posti a contatto con gli estratti degli alimenti (60 alimenti + 17 coloranti e conservanti) nei confronti dei quali si vuole stabilire l’intolleranza.
L’analisi è effettuata direttamente su cellule leucocitarie mediante un microscopio
Ottico e viene stabilito il grado di reattività mediante l’osservazione dello stato del
Leucocita.


Bioimpedenza
Conosci la tua composizione corporea?

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Conosci la tua composizione corporea? Sapresti quantificare la tua ritenzione idrica, il peso dei tuoi muscoli, il tuo grasso in eccesso, il tuo metabolismo reale?
Nei nostri studi ti verrà effettuato un test impedenziometrico che ti darà queste e molte altre risposte e ti permetterà di monitorare con precisione i progressi della tua dieta. La Bioimpedenziometria fornisce un modello del nostro corpo in 3 compartimenti:
massa grassa – massa magra – massa extracellulare.
Questo test serve per monitorare le modificazioni della composizione corporea. Sulla base dei risultati ottenuti verrà elaborata la dieta personalizzata.


Test Genetici

nutrizionista a savona, dieta savona, test genetici savona, intolleranze alimentari savona Una delle caratteristiche degli organismi viventi è quella di trasmettere alle generazioni future tutte le informazioni necessarie alla prosecuzione della specie.
I geni sono quindi un vero e proprio "manuale di istruzioni" che determina i limiti potenziali del singolo organismo. Ciascuno di noi ha quindi un differente corredo genetico e di conseguenza capacità differenti di affrontare le sfide poste dall'ambiente esterno.
In nutrizione, una ridotta attività di specifiche proteine chiave oggi identificate, comporta una compromissione del normale metabolismo ed assorbimento dei nutrienti. Ecco che, un deficit dell' enzima lattasi non permette il corretto assorbimento del lattosio, oppure una forma mutata della metilen-tetraidrofolato-reduttasi (MTHFR) non consente il corretto assorbimento dell'acido folico.
Questi deficit possono comportare delle carenze nutrizionali e dei malassorbimenti che, se non considerati, comportano, nella migliore delle ipotesi, una riduzione nella qualità della vita. Occorre quindi avere una dieta bilanciata che supporti le eventuali carenze nutrizionali.
Oggi con un test da eseguire una sola volta nella vita, si possono individuare le predisposizioni genetiche più significative in ambito nutrizionale. In questo modo possiamo aumentare la nostra consapevolezza alimentare ed individuare la dieta più adatta al nostro organismo.

Scopri i test genetici


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